Prendre le temps de (se) faire plaisir
Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et vous savez quoi ? Il a aussi le mérite d’être zéro déchet.… alors là, vraiment, il ne faut plus hésiter […]
Voici le chou-fleur grillé sauce tahini, ou l’autre façon de manger du chou-fleur 😊. Je vous propose ici un plat préparé en un rien de temps, simple et qui ravit tous les convives. Un plat de semaine, savoureux et vegan. Avec cette recette, on cuisine pour toute la famille de quoi se […]
La soupe de fraises de Cyril Lignac… vous connaissez ? C’est un dessert qui s’affiche régulièrement à la carte des restaurants du chef. Une création indémodable, un classique. Et pour cause : la soupe de fraises de Cyril Lignac est plus qu’une soupe. C’est un elixir. Un nectar. La quintessence […]
Un post sur des épices fajitas maison… mais pourquoi donc ? Alors que des préparations existent déjà toute prêtes ? Ma réponse sera très simple : parce que c’est bien MEILLEUR et bien MOINS CHER ! Un double effet qui ne peut que convaincre , non ? Je rajouterai même, […]
Des cookies qui ont toutes les qualités ! La première ? Ils sont peu sucrés ! C’est rare pour des cookies, non ? Ils sont aussi riches en céréales et en graines, de vrais concentrés d’énergie. Si bien qu’ils peuvent aussi être dégustés (voire dévorés) au petit déjeuner. Et bien sûr […]
La tartine en Belgique est un essentiel du quotidien. Pas celle du matin, trempée dans le café (pour ceux qui aiment). Non, je vous parle de celle que l’on apporte à la cantine (au “repas tartines” qui porte si bien son nom), sur son lieu de travail, voire que l’on […]
Des vitamines, des vitamines, des VITAMINES ! En voulez-vous ? Et du goût aussi. Mais aussi de la fraîcheur. Et puis de si jolies couleurs – de l’orange franc, des camaïeux s’étirant jusqu’à un rouge plein de peps. Cette salade d’oranges, caramel léger épicé a tout pour plaire ! Sans compter […]
Les carottes, vous aimez ? 1) Oui ? Vous êtes au bon endroit ! 2) Non ? Vous êtes aussi au bon endroit ! Car quel que soit votre engouement pour les carottes, difficile de passer à côté ! Sur nos étals toute l’année, riches d’une foultitude de bonnes choses […]
Bonjour ! Je suis Hélène, française, un tantinet globe trotter. Les Etats-Unis, la République tchèque, la Belgique (3 fois !) et maintenant Singapour... ma cuisine est variée et internationale ! Vous trouverez sur Minute Papillote des plats pour recevoir ou des plats tout simples - avec toujours en fil rouge l'idée de (se) faire plaisir :-)
