Ces verrines de salade de fruits en infusion de gingembre seront parfaites pour de belles journées estivales ! Ou après un repas riche et copieux, cela fonctionne aussi. Car on […]
Sans lactose
Que vous soyez soumis à un régime sans lactose, ou que vous ayez tout simplement envie de changer d’alimentation, succombez à ces recettes !
Amandes grillées en mélange apéro
Des amandes grillées (mais pas que), relevées d’une petite touche de piment – le croquant de ce mélange apéro, vous fera craquer ! Il pourrait même devenir un incontournable chez […]
Focaccia tomates ultra-simple (sans pétrissage)
Cette focaccia tomates pourrait bien devenir votre meilleure amie en cuisine – si, si je vous l’assure ! C’est une gourmandise crousti-moelleuse que l’on sert à l’apéritif, en en-cas, sur […]
Chou-fleur et pois chiche, salade façon Ottolenghi
Un rayon de soleil et l’envie d’une salade pointe le bout de sa feuille verte ? Découvrez avec cette recette de chou-fleur et pois chiche un plat complet et gourmand, […]
Curry rouge thaï au tofu
Je vous propose ici un curry rouge, plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, avec du tofu – pour une version simple et rapide. Un plat savoureux et légèrement épicé, avec […]
Pâte de curry rouge
Une recette de pâte de curry rouge maison qui vous permettra de réaliser de nombreuses recettes thaïlandaises… Des currys, mais pas seulement ! Ajoutez un peu de pâte de curry […]
Faire son curry thaï maison : trucs et astuces
Savez vous qu’il est très facile de faire son curry thaï maison ? Et cela, que vous utilisiez une pâte de curry (ou une poudre de curry) du commerce ; […]
Perles du japon au lait de coco et mangue
Vous trouverez dans ces perles du Japon au lait de coco et mangue un dessert fruité d’une grande fraîcheur. Appelé aussi “mango sago“, il est très populaire en Asie du […]