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Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs

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Apéritif et Entrées

Des bouchées à partager, des entrées fraîches ou plus généreuses, et des recettes simples pour recevoir avec plaisir.

une salade thaïe de pomelo très rafraichissante

Salade thaï de pomelo

un gaspacho pastèque tout en légèreté, parfait pour un guide légumes et légumineuses

Gaspacho pastèque : frais et léger

une crème de maïs délicieuse

Crème de maïs, une soupe simple et rapide

un mélange apéro fait maison

Amandes grillées en mélange apéro

une focaccia tomates sans pétrissage

Focaccia tomates ultra-simple (sans pétrissage)

une sauce poivrons facile et rapide, une illustration des sauces et condiments maison

Sauce poivrons facile (pâtes, légumes, dips…)

Une soupe aussi bonne chaude que froide, parfaite pour illustrer le guide des légumes et légumineuses

Soupe courgettes et basilic – chaude ou froide !

un pain très gourmand

Pain figues et noisettes

un foie gras mi-cuit très joliment présenté

Foie gras mi-cuit – la version apéritif/entrée légère

c'est tout simple de faire des pickles d'oignons rouges !

Pickles d’oignons rouges rapides

des chips de chou kale au four pour l'apéritif ou snacks

Chips de chou kale au four

Une délicieuse soupe thaï

Soupe Tom Yum – la savoureuse soupe thaï

des crackers aux graines faciles à faire

Crackers aux graines maison, faciles et croustillants

un délicieux houmous lentilles corail parfait pour l'apéro et petites faims

Houmous lentilles corail – tout simple !

un jus de pastèque très rafraichissant !

Jus de pastèque, menthe et basilic 🍉🌱

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Des recettes expliquées pas à pas pour cuisiner avec confiance et plaisir.

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