Mmmh, les suhi, maki et poke bowls… on en raffole ! Mais s’ils sont si faciles Ă manger, sont-ils tout aussi simples Ă prĂ©parer ? La rĂ©ponse est simple : […]
Du Salé
Dans la catégorie « du Salé », vous trouverez tout pour vous faire plaisir : des apéros, des entrées, des plats de résistance et même des techniques et astuces.
Curry végétarien, comme un tandoori
Ce curry vĂ©gĂ©tarien est une merveille de saveurs ! Des pois chiche Ă la texture presque confite, relevĂ©s par des Ă©pices tout en rondeur. Un brin de piment qui vient […]
Gingembre pour Sushi maison
Saviez-vous que le gingembre pour sushi est une recette idĂ©ale Ă faire Ă la maison ? Peu d’ingrĂ©dients, peu de temps de travail, mais aussi aucun conservateur ni aucun colorant (et […]
Amandes grillées en mélange apéro
Des amandes grillĂ©es (mais pas que), relevĂ©es d’une petite touche de piment – le croquant de ce mĂ©lange apĂ©ro, vous fera craquer ! Il pourrait mĂŞme devenir un incontournable chez […]
Focaccia tomates ultra-simple (sans pétrissage)
Cette focaccia tomates pourrait bien devenir votre meilleure amie en cuisine – si, si je vous l’assure ! C’est une gourmandise crousti-moelleuse que l’on sert Ă l’apĂ©ritif, en en-cas, sur […]
Chou-fleur et pois chiche, salade façon Ottolenghi
Un rayon de soleil et l’envie d’une salade pointe le bout de sa feuille verte ? DĂ©couvrez avec cette recette de chou-fleur et pois chiche un plat complet et gourmand, […]
Curry rouge thaĂŻ au tofu
Je vous propose ici un curry rouge, plat emblĂ©matique de la cuisine thaĂŻlandaise, avec du tofu – pour une version simple et rapide. Un plat savoureux et lĂ©gèrement Ă©picĂ©, avec […]
Pâte de curry rouge
Une recette de pâte de curry rouge maison qui vous permettra de rĂ©aliser de nombreuses recettes thaĂŻlandaises… Des currys, mais pas seulement ! Ajoutez un peu de pâte de curry […]