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Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs

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Apéritif et Entrées

Des bouchées à partager, des entrées fraîches ou plus généreuses, et des recettes simples pour recevoir avec plaisir.

une tuile de pain facile à faire

Tuile de pain déco

Bouteille de ginger beer en cours de fermentation

Cocktail gingembre et épices sans alcool

Mayonnaise allégée au fromage blanc dans un petit bol

Comment alléger une mayonnaise

Bol en terre cuite rempli d’edamame cuits dans leur gousse, sur une table en bois clair

Edamame : une recette facile pour l’apéritif

Soupe de carottes au gingembre dans un bol, décorée d’un filet de crème en spirale et de feuilles de coriandre

Soupe carottes gingembre ultra facile

Un velouté tout doux pour un repas de fête qui trouve aussi sa place dans notre guide des légumes et légumineuses

Velouté de panais simple et chic

économiques ces gnocchis !

Gnocchi de restes de pommes de terre

un mojito très fruité !

Mojito fraise

les tsukune, les boulettes de poulet japonaises, parfaites pour illustrer notre guide Asie et currys

Boulettes de poulet japonaises : les délicieuses tsukune

de délicieuses épices fajitas et tacos maison pour vos buffets tex mex

Épices fajitas maison : mon mélange facile et parfumé

une mise en bouche simple à préparer avec ce s saint jacques et huile de truffe

Saint Jacques et huile de truffe en carpaccio

la recette toute simple de la tartine houmous et avocat

Tartine houmous et avocat + 1 astuce

des sauces maison : sauce crudités pour l'apéro : une chantilly aromatisée et moelleuse

Sauce pour crudités parfumée et aérienne

Pesto de chou kale et noisettes dans un bocal, avec une cuillère en bois

Pesto de chou kale et noisettes – chouette, c’est l’hiver !

verrines chic pour un goût surprenant et séduisant

Crème de Betteraves et Chantilly Raifort en verrine

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Des recettes expliquées pas à pas pour cuisiner avec confiance et plaisir.

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