Un cocktail gingembre… pardon, un mocktail gingembre et épices riche en saveurs ! Désaltérant, il trouvera sa place dans un joli verre, accompagné de quelques glaçons, ou pourquoi pas, de […]
Étiquette : fraicheur
Mousse fruits de la passion : légère et fraîche
Une petite mousse fruits de la passion d’une incroyable légèreté ! Un dessert de toutes les occasions, à savourer en plein hiver comme en été, pour conclure un repas festif ou […]
Bûche exotique mangue et fruits de la passion
Envie de fraîcheur et de légèreté pour conclure un repas de fêtes ? Osez cette bûche exotique, où la mangue et les fruits de la passion sont sublimés par un […]
Mojito fraise
Vous aimez le mojito ? Ce délicieux cocktail qui évoque tout de suite une terrasse ensoleillée, un apéro avec les copains… on se détend, la vie est belle. Mais avez […]
Sirop de fraises maison facile (et peu sucré !)
Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et […]
Soupe de fraises de Cyril Lignac : originale et fruitée
La soupe de fraises de Cyril Lignac… vous connaissez ? C’est un dessert qui s’affiche régulièrement à la carte des restaurants du chef. Une création indémodable, un classique. Et pour […]
Salade de pamplemousse et sa verveine infusée
Chez nous, on adore le pamplemousse. On en achète même par cageot entier (mais oui, c’est vrai !). Je voulais depuis longtemps faire passer ce délicieux agrume de notre table […]
Curd mangue passion, chantilly moelleuse coco
Elles ne sont pas jolies ces verrines ? Cette couleur jaune orangée si vive et éclatante ? Et la délicatesse de la chantilly, mmmh… une promesse de douceur… Puis lorsqu’on […]