épices

Une ginger beer délicieusement rafraichissante

Ginger beer maison : recette facile et peu sucrée

Curry végétarien de pois chiches aux tomates cerises, coriandre et citron vert, dans une cocotte en fonte

Curry végétarien, comme un tandoori

un fabuleux gingembre pour sushi

Gingembre pour Sushi maison

un mélange apéro fait maison

Amandes grillées en mélange apéro

chou fleur et pois chiche en salade à la manière d'Ottolenghi

Chou-fleur et pois chiche, salade façon Ottolenghi

Un curry rouge presque végétarien

Curry rouge thaï au tofu

tout savoir pour faire son curry thaï

Faire son curry thaï maison : trucs et astuces

Curry vert de poulet avec pâte de curry vert maison

Curry vert de poulet thaï

Sauces et condiments maison : Une pâte de curry vert thaï déliceuse et qui illustre parfaitement la page Asie et currys

Pâte de curry vert maison

Bouteille de ginger beer en cours de fermentation

Cocktail gingembre et épices sans alcool

Porc haché thaï aux poivrons et au basilic, servi avec du riz blanc

Porc haché thaï aux poivrons

Tajine d’agneau aux abricots, carottes et pommes de terre, parsemé d’amandes effilées

Comment faire un bon tajine d’agneau : astuces et recette

mélange d'épices tajine maison dans un bol

Épices pour tajine maison : mon mélange facile

Curry aubergines coco tout simple

un plat complet parfait pour un diner de semaine

Chou-fleur grillé sauce tahini et grenade