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Étiquette : apéritif

un mojito fraise désaltérant et festif

Mojito fraise

Vous aimez le mojito ? Ce délicieux cocktail qui évoque tout de suite une terrasse ensoleillée, un apéro avec les copains… on se détend, la vie est belle. Mais avez vous déjà testé le mojito fraise ? Du fruit, de la douceur, de la fraîcheur aussi. Une merveille, je vous […]

une mise en bouche simple à préparer avec ce s saint jacques et huile de truffe

Saint Jacques et huile de truffe en carpaccio

Une recette simple, simple, simple  pour ces saint Jacques et huile de truffe en carpaccio. L’association vous étonne ? Pourtant, c’est une réussite INCROYABLE ! Une mini cassolette tout en douceur, dont les arômes onctueux et crémeux s’épanouissent en bouche. Une saveur terre-mer à peine marquée – on ne joue […]

saumon gravlax : la recette essentielle servie façon dinette

Saumon gravlax : tout pour le réussir

Encore une recette simplissime au succès assuré. Que ce soit pour une grande occasion ou un petit encas sur le pouce. En famille comme entre amis. Version mini et chic, presque dînette, comme sur cette photo. Ou version grandes tranches en chiffonnade servies avec de belles tranches de pain grillé… […]