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Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs

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Fêtes

Des recettes festives, gourmandes et généreuses pour composer de beaux repas et célébrer les grandes occasions autour de la table.

Une bûche exotique tout en fraîcheur parfaite pour terminer un repas festif et copieux

Bûche exotique mangue et fruits de la passion

Gateaux fruits de la passion : la recette

Gâteaux fruit de la passion, façon Pierre Hermé

une mise en bouche simple à préparer avec ce s saint jacques et huile de truffe

Saint Jacques et huile de truffe en carpaccio

Un bol de sauce kumquats facile, prête à être dégustée !

Sauce kumquats facile

des verrines chic de mousse à la crème de marrons sans oeuf

Mousse à la crème de marrons sans oeuf

des sauces maison : sauce crudités pour l'apéro : une chantilly aromatisée et moelleuse

Sauce pour crudités parfumée et aérienne

Salade de pamplemousse et verveine infusée servie à l'assiette

Salade de pamplemousse et verveine infusée

LA sauce à l'orange Bocuse, une sauce facile à faire

Sauce à l’orange Bocuse facile

curd mangue passion et sa chantilly coco

Curd mangue passion, chantilly moelleuse coco

verrines chic pour un goût surprenant et séduisant

Crème de Betteraves et Chantilly Raifort en verrine

salade d'oranges et caramel épicé : un dessert tout en vitamines et en fraicheur

Salade d’oranges et caramel léger épicé

saumon gravlax : la recette essentielle servie façon dinette

Saumon gravlax : tout pour le réussir

Des verrines toutes chic pour ce dessert lacté et gourmand

Verrines de fontainebleau aux fruits rouges

Sablés au parmesan et piment d’Espelette

Mousse délicate aux accents floraux et fruités de litchis, rose et framboises

Mousse litchis et rose en verrine chic

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Des recettes expliquées pas à pas pour cuisiner avec confiance et plaisir.

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