Le plaisir d’un tiramisu onctueux et frais en bouche : vous allez adorer cette recette de glace tiramisu… recette qui, de plus, est très simple et très rapide à préparer. A […]
Recettes de fêtes
Des recettes de fêtes qui font aimer les repas en amoureux tout autant que les grandes tablées !
Comment alléger une mayonnaise
Onctueuse et parfumée, sur une frite ou avec un oeuf, la mayo séduit toutes les générations. Oui mais voilà, sa composition (fort grasse !) vous effraie ? Découvrez ici comment […]
Huile de coriandre
Une huile de coriandre très facile à faire, qui capte avec délicatesse les saveurs de la coriandre fraîche. A utiliser avec gourmandise sur une salade verte, un riz blanc… Mais aussi en […]
Mousse fruits de la passion : légère et fraîche
Une petite mousse fruits de la passion d’une incroyable légèreté ! Un dessert de toutes les occasions, à savourer en plein hiver comme en été, pour conclure un repas festif ou […]
Velouté de panais simple et chic
Une entrée raffinée et festive qui saura ravir tous vos convives ! L’onctuosité de la châtaigne, la douceur du panais, l’élégance de l’huile de truffe… Tout est là pour séduire. […]
Bûche exotique mangue et fruits de la passion
Envie de fraîcheur et de légèreté pour conclure un repas de fêtes ? Osez cette bûche exotique, où la mangue et les fruits de la passion sont sublimés par un […]
Gâteaux fruit de la passion, façon Pierre Hermé
On connait les financiers nature, peut-être ceux à la framboise… Mais avez vous déjà gouté des financiers exotiques ? Une coque dorée qui fait découvrir un coeur tendre et moelleux, […]
Saint Jacques et huile de truffe en carpaccio
Une recette simple, simple, simple pour ces saint Jacques et huile de truffe en carpaccio. L’association vous étonne ? Pourtant, c’est une réussite INCROYABLE ! Une mini cassolette tout en […]