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Mois : décembre 2022

une mousse fruits de la passion acidulée et aérée

Mousse fruits de la passion : légère et fraîche

Une petite mousse fruits de la passion d’une incroyable légèreté ! Un dessert de toutes les occasions, à savourer en plein hiver comme en été, pour conclure un repas festif ou en pause fraîcheur… Quelle gourmandise !  Et tellement simple à préparer… Aller à la recette […]

Un velouté tout doux pour un repas de fête qui trouve aussi sa place dans notre guide des légumes et légumineuses

Velouté de panais simple et chic

Une entrée raffinée et festive qui saura ravir tous vos convives ! L’onctuosité de la châtaigne, la douceur du panais, l’élégance de l’huile de truffe… Tout est là pour séduire. On sert ce velouté de panais et châtaignes, huile de truffe dans une jolie vaisselle, […]

économiques ces gnocchis !

Gnocchi de restes de pommes de terre

Voici une belle recette de recyclage ! Des pommes de terre déjà cuites qui vous attendent sagement dans le fonds du réfrigérateur ? Les gnocchi de restes de pommes de terre sont une solution rapide et économique… Et qui ravit petits et grands ! Un plat […]