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Étiquette : beurre salé

des sablés à la carbone tout croustillants

Sablés à la cardamome

Des petits biscuits tout  croustillants, à déguster du bout des doigts en ambiance tea time. So chic. Leur petit plus ? Leur touche d’exotisme : la saveur de la cardamome qui vient apporter une pointe de  fraîcheur. Et je ne vous parle même pas de ce bon goût de beurre, avec […]

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé de ma maman

Je vais vous avouer une chose… Cette recette n’est pas tout à fait le caramel au beurre salé “de ma maman”. Car ma maman cuisine à l’instinct, comme ça, comme elle le sent. Elle regarde sa préparation, juge que c’est trop liquide, ou pas assez, que ça manque de… ou […]