Une sauce simple et rapide à faire ! Cette sauce aromatique viendra sublimer un avocat tout simple, une belle salade verte ou encore un filet de poisson blanc. Du soleil […]
Recettes de fêtes
Des recettes de fêtes qui font aimer les repas en amoureux tout autant que les grandes tablées !
Mousse à la crème de marrons sans oeuf
La crème de marrons, vous aimez ? A la maison, on ADORE ! Dans un yaourt ou un bol de fromage blanc, une cuillère de cet élixir et c’est la […]
Sauce crudités pour l’apéro, vous allez adorer !
Ce post sera peut-être le plus court de tout le blog, tant la recette de cette sauce crudités pour l’apéro est SIMPLE. RAPIDE aussi (tant qu’à faire !). Je la […]
Salade de pamplemousse et verveine infusée
Chez nous, on adore le pamplemousse. On en achète même par cageot entier (mais oui, c’est vrai !). Je voulais depuis longtemps faire passer ce délicieux agrume de notre table […]
Sauce à l’orange Bocuse facile
Vous ai-je déjà dit que j’ai eu la chance de faire un stage culinaire à l’institut Bocuse ? Des instants de délices absolus… Gastronomiques bien évidemment, mais aussi des rencontres […]
Curd mangue passion, chantilly moelleuse coco
Elles ne sont pas jolies ces verrines ? Cette couleur jaune orangée si vive et éclatante ? Et la délicatesse de la chantilly, mmmh… une promesse de douceur… Puis lorsqu’on […]
Crème de Betteraves et Chantilly Raifort en verrine
Je ne sais pas vous, mais je suis toujours à la recherche de nouvelles idées de recettes quand je reçois. Des plats qui changent et même tant qu’à faire, qui […]
Salade d’oranges et caramel léger épicé
Des vitamines, des vitamines, des VITAMINES ! En voulez-vous ? Et du goût aussi. Mais aussi de la fraîcheur. Et puis de si jolies couleurs – de l’orange franc, des camaïeux […]