Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs
Ce curry végétarien est une merveille de saveurs ! Des pois chiche à la texture presque confite, relevés par des épices tout en rondeur. Un brin de piment qui vient réveiller ce tandoori – et pour adoucir une sauce mêlant fraîcheur des herbes et velouté du […]
Je vous propose ici un curry rouge, plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, avec du tofu – pour une version simple et rapide. Un plat savoureux et légèrement épicé, avec du lait de coco crémeux et des légumes fondants ou croquants. Une recette qui ravira […]
Préparer un curry thaï vous intimide ? Découvrez avec ce curry vert de poulet une recette facile et rapide. Tout ce qu’on aime chez Minute Papillote ! Aller à la recette Le curry vert de poulet thaï simple et rapide Le saviez-vous ? Qu’un curry […]
Une sauce poivrons faite en un rien de temps, d’une très grande simplicité. Une douce saveur de poivrons grillés, soulignée par des arômes de graines torréfiées. Et puis une couleur pleine de promesses, du peps dans l’assiette, de la joie dans les coeurs. Bref, « ouahou » […]
Une version savoureuse et express pour ce porc haché à la thaï. Une recette facile, que l’on prépare vite fait, et dont les saveurs de gingembre et citronnelle embaument la cuisine. Vous n’avez pas toutes les épices ? Découvrez vite la p’tite astuce en fin […]
Un post sur des épices fajitas maison… mais pourquoi donc ? Alors que des préparations existent déjà toute prêtes ? Ma réponse sera très simple : parce que c’est bien MEILLEUR et bien MOINS CHER ! Un double effet qui ne peut que convaincre , […]
Un apéritif dinatoire, un pique-nique à préparer ? Ou alors un diner simple, presque last minute ? Vous allez adorer ces muffins feta, poivrons rouges et pesto. Un (avant) goût d’été, à savourer avec ou sans soleil ! Chez nous, on raffole de ces petits […]