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Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs

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Recettes de Chefs

Des recettes inspirées de grands chefs, adaptées et expliquées pas à pas pour pouvoir les réussir facilement à la maison.

un délice de choux vanille

Choux vanille : vous allez épater !

chou fleur et pois chiche en salade à la manière d'Ottolenghi

Chou-fleur et pois chiche, salade façon Ottolenghi

un cake citron pavot d'un moelleux incomparable

Cake citron pavot, comme au Ritz (ou presque)

galette de pois chiche en plat unique

Galettes de pois chiche, courgettes et herbes

Gateaux fruits de la passion : la recette

Gâteaux fruit de la passion, façon Pierre Hermé

un elixir de fraises qui se prête à toutes les envies

Soupe de fraises de Cyril Lignac, fraîche et gourmande

LA sauce à l'orange Bocuse, une sauce facile à faire

Sauce à l’orange Bocuse facile

Les cakounets de Philippe Conticini : des petits cakes au chocolat tout tendres et tout moelleux

Cakounet : le gâteau au chocolat du chef Conticini

un boeuf carottes pas si traditionnel... avec 5 ingrédients uniquement !

Boeuf Carottes de Jamie Oliver

Carottes rôties façon Ottolenghi, une recette gouteuse et toute simple

Carottes rôties façon Ottolenghi

Oignons Ottolenghi miso, des oignons tels que vous ne les avez jamais goûté !

Oignons miso façon Ottolenghi – tout simple !

Une huile d'olive dans laquelle infuse de l'ail confit façon Ottolenghi. Magnifique, cette hile d'ail confit !

Huile d’ail confit

Recette de la tarte à la rhubarbe simplifiée façon Conticini - retroplanning et recette

Tarte à la rhubarbe Conticini (la version simplifiée !)

Minute Papillote

Des recettes expliquées pas à pas pour cuisiner avec confiance et plaisir.

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