Un curry aubergines coco facile, que l’on fait sans y penser (ou presque) et qui fait la part belle aux légumes. Une texture moelleuse, des légumes qui fondent en bouche ; on se régale !… Et on ne s’est même pas rendu compte qu’on n’a […]
Alimentation spécifique
Un régime particulier ou juste envie de changer son alimentation, découvrez dans cette catégorie Alimentation Spécifique plein de nouvelles idées !
Gâteaux fruit de la passion, façon Pierre Hermé
On connait les financiers nature, peut-être ceux à la framboise… Mais avez vous déjà gouté des financiers exotiques ? Une coque dorée qui fait découvrir un coeur tendre et moelleux, une petite pointe acidulée et par-ci, par-là des petits grains qui croustillent joyeusement. C’est une […]
Mojito fraise
Vous aimez le mojito ? Ce délicieux cocktail qui évoque tout de suite une terrasse ensoleillée, un apéro avec les copains… on se détend, la vie est belle. Mais avez vous déjà testé le mojito fraise ? Du fruit, de la douceur, de la fraîcheur […]
Sirop de fraises maison facile (et peu sucré !)
Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et vous savez quoi ? Il a aussi le mérite d’être zéro déchet.… alors là, vraiment, […]
Chou-fleur grillé sauce tahini et grenade
Voici le chou-fleur grillé sauce tahini, ou l’autre façon de manger du chou-fleur 😊. Je vous propose ici un plat préparé en un rien de temps, simple et qui ravit tous les convives. Un plat de semaine, savoureux et vegan. Avec cette recette, on cuisine pour […]
Soupe de fraises de Cyril Lignac : la recette du chef
Un jus de fraises limpide, intense et parfumé, obtenu grâce à une étonnante cuisson au bain-marie. Une recette qui se prépare la veille et transforme de simples fraises en un véritable élixir.
Tarte rhubarbe et fraises – facile et fruitée !
Une pâte sablée croustillante, une garniture acidulée de rhubarbe et de fraises fondantes, quelques fruits crus disposés à la dernière minute pour la fraîcheur. Cette tarte rhubarbe fraise est l’un de ces desserts qui racontent le printemps mieux que n’importe quel autre. Simple à préparer, […]
Boulettes de poulet japonaises : les délicieuses tsukune
Il parait que les boulettes, c’est la vie 😉. Un plat un brin régressif (parfois) et délicieux (toujours) ! Comme ici les tsukune, boulettes de poulet japonaises toutes mignonnes, qui feront la joie des familles. Mais pas seulement ; elles raviront aussi vos invités – […]