Le monde en papillote, simplement
L’inspiration de l’Asie ou des plats aux saveurs de citron kaffir, gingembre, coriandre comme on les savoure en Thaïlande, en Chine ou encore à Singapour
Un cocktail gingembre… pardon, un mocktail gingembre et épices riche en saveurs ! Désaltérant, il trouvera sa place dans un joli verre, accompagné de quelques glaçons, ou pourquoi pas, de la glace pilée. On le sirote à petites gorgées, pour en apprécier tous les arômes […]
Une version savoureuse et express pour ce porc haché à la thaï. Une recette facile, que l’on prépare vite fait, et dont les saveurs de gingembre et citronnelle embaument la cuisine. Vous n’avez pas toutes les épices ? Découvrez vite la p’tite astuce en fin […]
Savourez les edamame dès l’apéritif ! Une recette faite en un tour de main : une cuisson courte, un tour de moulin à épices… et le tour est joué ! Régalez-vous avec ces fèves de soja, tendres et douces, que l’on s’amuse à faire « popper » hors […]
Une jolie soupe qui allie douceur de la carotte et fraîcheur légèrement épicée du gingembre. Avec sa couleur lumineuse, elle attire l’oeil autant que le palais ; on se régale par avance ! Et puis… cette soupe carottes gingembre est ultra facile à faire… mais […]
Une huile de coriandre très facile à faire, qui capte avec délicatesse les saveurs de la coriandre fraîche. A utiliser avec gourmandise sur une salade verte, un riz blanc… Mais aussi en présentation, avec un service à l’assiette, où sa couleur lumineuse viendra apporter une touche chic et choc. […]
De jolis soleils rayonnants pour célébrer les fêtes du Nouvel An chinois avec ces mini tartelettes ananas. Avec une pâte sablée croustillante, un confit d’ananas qui fond en bouche… des petites gourmandises passionnément addictives – et tellement amusantes à faire ! Aller à la recette Des […]
Des biscuits cacahuète qui sont un incontournable des fêtes du Nouvel An chinois… mais pas que… ! Car ces délicieux biscuits qui fondent en bouche pourraient bien devenir un indispensable de vos gourmandises, tout comme du goûter des enfants. De plus, vraiment simples et rapides […]
Envie de cuisiner un dessert facilement, rapidement, sans se poser de question – juste pour (vous) faire plaisir ? Voici une recette de flan coco sans lait concentré, avec des ingrédients du placard et qui ne vous fera pas passer des heures cuisine. Plutôt séduisant, […]