Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs
Les recettes vite fait-bien fait, ce sont des tas d’idées pour (se) faire plaisir en un rien de temps !
Je ne vous l’ai peut-être jamais dit, mais j’ai horreur de la soupe. Enfin, j’avais horreur de la soupe. Des souvenirs d’enfance, de repas de cantine interminables. C’est très personnel, mais des vermicelles qui flottent et des yeux de matière grasse qui vous narguent : […]
Une petite faim ? Envie d’une gourmandise à peine sucrée ? Bien moelleuse à l’intérieur et craquante à l’extérieur ? Goûtez à ces CCC, Cookies Coco Chocolat, qui se font en un rien de temps… et se dégustent encore plus rapidement ! Les Cookies Coco […]
Un velouté d’un vert éclatant, prêt en dix minutes, qui sent le jardin et l’été. Cette soupe froide de petits pois, menthe et noisettes grillées associe la douceur des petits pois, la vivacité de la menthe et le croquant des noisettes torréfiées. Une combinaison qui fonctionne […]
Un gâteau qui sent l’été, qui demande peu de temps de préparation, que l’on pose directement sur la table sans chichi. Ce moelleux aux abricots et fleurs de lavande est l’une des recettes les plus anciennes du blog – et l’une des plus aimées. Simple, […]
Ah ces recettes estivales, fraîches et douces, gorgées de vitamines, faites minute, et qu’on emporte si facilement… un pique-nique, un barbecue chez les copains… tout est bon pour se faire plaisir ! Ma recette coup de coeur est depuis plusieurs années déjà le gaspacho – […]
Cela n’arrive pas souvent en pâtisserie, alors autant vous le dire tout de suite : ces verrines sont la synthèse de tout ce qu’on voudrait avoir dans un dessert ! Car oui, ces panna cotta de yaourt et fraises juteuses sont un plat LEGER, SIMPLE, […]
Un caramel au beurre salé brillant, onctueux, prêt en moins de 15 minutes. Un indispensable chez nous, que je fais et refais – pour le bonheur des petits, comme des grands ! Vous êtes fan de caramel ? Ajoutez-en à vos préparations avec ce caramel liquide […]
Mais pourquoi donc faire une soupe de parmesan ? Version 1 : Je suis débordé.e, le temps file, il est presque l’heure du dîner. Et en plus je n’ai pas d’idée de bon petit plat réconfortant à faire comme ça, en deux temps trois mouvements… […]