Le fois gras… Un plat emblématique qui nous accompagne dans nos repas festifs et retrouvailles chaleureuses ! Je vous propose ici ce foie gras mi-cuit en version mini – ainsi on se régale, mais sans exagérer : il faut penser à la suite du repas […]
Sans gluten
Découvrez des recettes sans gluten pour les intolérants ainsi que ceux qui veulent modifier leur alimentation de manière occasionnelle.
Soupe de chou kale et courgettes
Une soupe d’une grande simplicité à préparer, avec des produits de fin d’automne et d’hiver. Une soupe de chou kale parfaite pour se réchauffer, tout autant que faire le plein de vitamines ! Aller à la recette Un atout santé avec cette soupe de chou […]
Meringues vegan sans blanc d’oeuf
De jolis petits gâteaux d’un blanc nacré lumineux, une promesse de gourmandise aussi croquante que craquante… On adore ces meringues au bon goût d’enfance ! Avec ici un petit twist : ce sont des meringues sans blanc d’oeuf. Etonnant, non ? Et bien non, pas […]
Pickles d’oignons rouges faciles
Des pickles d’oignons rouges qui raviront tous les adeptes des condiments acidulés ! Une recette facile à faire qui cache bien son jeu, avec en prime deux p’tites astuces zéro déchet – on adore ! 5.0 from 7 votes Aller à la recette Avec quoi […]
Chips de chou kale au four
Des chips de chou kale toutes croustillantes qui feront le bonheur de vos convives (et ils vous le diront !). Un petit grignotage qui se prépare en deux temps, trois mouvements… voilà de quoi (se) faire plaisir ! Aller à la recette Les chips de […]
Soupe Tom Yum – la savoureuse soupe thaï
Avec cette délicieuse soupe Tom Yum, on retrouve les saveurs emblématiques de la cuisine thaïlandaise – fraîcheur de la citronnelle, du combava et de la coriandre, rondeur de la noix de coco se mêlent dans un fabuleux voyage gustatif ! Une recette très simple à […]
Crackers aux graines, la recette ultra saine
C’est simple, tout est bon dans ces crackers aux graines ! Bon gustativement bien sûr (et même délicieux !), mais aussi bon.. pour la santé ! Une recette ultra saine, sans gluten, allégée en matières grasses, et même… vegan. Rien à reprocher à cette recette simplissime, […]
Comment faire un caramel liquide
Si vous vous demandiez comment faire un caramel liquide maison, la réponse est ici ! La recette, mais aussi ce qu’il faut faire pour réussir son caramel, ce qu’il ne faut pas faire… tout y est, y compris une vidéo récapitulative. Et vous verrez que […]