Savez vous qu’il est très facile de faire son curry thaï maison ? Et cela, que vous utilisiez une pâte de curry (ou une poudre de curry) du commerce ; ou alors votre propre pâte de curry maison (comme par exemple cette pâte de curry […]
Sans gluten
Découvrez des recettes sans gluten pour les intolérants ainsi que ceux qui veulent modifier leur alimentation de manière occasionnelle.
Perles du japon au lait de coco et mangue
Vous trouverez dans ces perles du Japon au lait de coco et mangue un dessert fruité d’une grande fraîcheur. Appelé aussi « mango sago« , il est très populaire en Asie du Sud est. Et pour cause : simple à faire, avec peu d’ingrédients, il est aussi facile […]
Curry vert de poulet thaï
Préparer un curry thaï vous intimide ? Découvrez avec ce curry vert de poulet une recette facile et rapide. Tout ce qu’on aime chez Minute Papillote ! Aller à la recette Le curry vert de poulet thaï simple et rapide Le saviez-vous ? Qu’un curry […]
Pâte de curry vert maison
Une pâte de curry vert délicieusement rafraichissante, et même un peu relevée si vous osez ! La liste des ingrédients, où les trouver, mes conseils de préparation – découvrez comment faire votre pâte de curry vert thaï ! Aller à la recette Pâte de curry […]
Sauce poivrons facile (pâtes, légumes, dips…)
Une sauce poivrons faite en un rien de temps, d’une très grande simplicité. Une douce saveur de poivrons grillés, soulignée par des arômes de graines torréfiées. Et puis une couleur pleine de promesses, du peps dans l’assiette, de la joie dans les coeurs. Bref, « ouahou » […]
Soupe courgettes et basilic – chaude ou froide !
Cette soupe courgettes et basilic a tout pour elle ! Tout d’abord, elle est d’une très grande simplicité à réaliser. Et puis, elle ne nécessitera que trois ingrédients – enfin dans sa version première, libre à vous ensuite d’ajouter les ingrédients de votre choix. Et enfin, […]
Blanquette de saumon, gingembre et citron vert
Une recette traditionnelle, joliment revisitée avec cette délicieuse blanquette de saumon, gingembre et citron vert. On y découvre un poisson moelleux et fondant, un sauce enrobante qui apporte toute sa saveur fraiche… on savoure ce plat unique, qui fera de vous un grand chef ! […]
Crème de marrons, la version allégée en sucre
La crème de marrons, vous aimez ? Chez nous, les parents adorent, les enfants kiffent 😉 . Oui, mais voilà : la version que l’on achète nous semble très chargée en sucre… Je me suis donc lancée dans la confection maison – tout cela pour […]