Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs
Il fait chaud. Les enfants tournent dans la cuisine, la famille est là, et vous avez envie de proposer quelque chose de frais — quelque chose de fait maison, mais sans passer l’après-midi aux fourneaux. Cette glace au yaourt et fruits rouges est faite pour […]
Ces verrines de salade de fruits en infusion de gingembre seront parfaites pour de belles journées estivales ! Ou après un repas riche et copieux, cela fonctionne aussi. Car on trouvera ici de la fraîcheur, soutenue par des arômes légèrement citronnés et poivrés. Un vrai […]
Vous aimez le mojito ? Ce délicieux cocktail qui évoque tout de suite une terrasse ensoleillée, un apéro avec les copains… on se détend, la vie est belle. Mais avez vous déjà testé le mojito fraise ? Du fruit, de la douceur, de la fraîcheur […]
Du fruit, juste un peu de sucre… et c’est tout ! Voilà un sirop de fraises maison facile et sain qui saura séduire (et désaltérer !) petits et grands. Et vous savez quoi ? Il a aussi le mérite d’être zéro déchet.… alors là, vraiment, […]
Un jus de fraises limpide, intense et parfumé, obtenu grâce à une étonnante cuisson au bain-marie. Une recette qui se prépare la veille et transforme de simples fraises en un véritable élixir.
Une pâte sablée croustillante, une garniture acidulée de rhubarbe et de fraises fondantes, quelques fruits crus disposés à la dernière minute pour la fraîcheur. Cette tarte rhubarbe fraise est l’un de ces desserts qui racontent le printemps mieux que n’importe quel autre. Simple à préparer, […]
Le fontainebleau, vous connaissez ? La ville de Fontainebleau, oui , très probablement… mais le fontainebleau ? C’est une petite merveille de dessert qui vient de… Fontainebleau. Une recette créée au XVIIIème siècle, dont l’auteur reste inconnu. Tout comme les ingrédients ! Enfin, on sait […]
Cela n’arrive pas souvent en pâtisserie, alors autant vous le dire tout de suite : ces verrines sont la synthèse de tout ce qu’on voudrait avoir dans un dessert ! Car oui, ces panna cotta de yaourt et fraises juteuses sont un plat LEGER, SIMPLE, […]