Recettes simples et gourmandes, expliquées pas-à-pas, cuisine du quotidien et d'ailleurs
Un velouté d’un vert éclatant, prêt en dix minutes, qui sent le jardin et l’été. Cette soupe froide de petits pois, menthe et noisettes grillées associe la douceur des petits pois, la vivacité de la menthe et le croquant des noisettes torréfiées. Une combinaison qui fonctionne […]
Ah ces recettes estivales, fraîches et douces, gorgées de vitamines, faites minute, et qu’on emporte si facilement… un pique-nique, un barbecue chez les copains… tout est bon pour se faire plaisir ! Ma recette coup de coeur est depuis plusieurs années déjà le gaspacho – […]
Un caramel au beurre salé brillant, onctueux, prêt en moins de 15 minutes. Un indispensable chez nous, que je fais et refais – pour le bonheur des petits, comme des grands ! Vous êtes fan de caramel ? Ajoutez-en à vos préparations avec ce caramel liquide […]
Envie de déguster un dessert frais et tout craquant ? Je vous propose une pavlova individuelle aux fraises, à savourer à deux. Un dessert tout joli à la gourmandise fruitée, à la présentation chic… du beau et du bon à la fois ! Car la […]
Une huile d’olive aromatisée à l’ail confit à préparer si facilement, qu’il serait dommage de s’en priver ! Vous l’avez compris, je ne parle pas ici d’une huile d’ail, non – une huile d’ail confit, un assaisonnement qui viendra sublimer vos salades et apporteront à vos […]