{"id":6538,"date":"2022-01-11T12:14:55","date_gmt":"2022-01-11T11:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/?p=6538"},"modified":"2026-02-24T17:05:54","modified_gmt":"2026-02-24T15:05:54","slug":"verrines-de-fontainebleau-aux-fruits-rouges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/en\/verrines-de-fontainebleau-aux-fruits-rouges\/","title":{"rendered":"Verrines de fontainebleau aux fruits rouges"},"content":{"rendered":"\n

Le fontainebleau, vous connaissez<\/em> ? La ville de Fontainebleau, oui , tr\u00e8s probablement… mais le fontainebleau ? C’est une petite merveille de dessert<\/strong> qui vient de… Fontainebleau. Une recette cr\u00e9\u00e9e au XVIII\u00e8me si\u00e8cle, dont l’auteur reste inconnu. Tout comme les ingr\u00e9dients ! Enfin, on sait que c’est un dessert \u00e0 base de cr\u00e8me foisonn\u00e9e<\/strong> (notre chantilly), mais pas que… Peut-\u00eatre une autre cr\u00e8me ? Du fromage blanc ? Des blancs d’oeufs mont\u00e9s en neige ? Le myst\u00e8re reste entier et cela permet de laisser libre cours \u00e0 son imagination<\/strong> ; j’adore ! Voici donc ma version tr\u00e8s personnelle de ces verrines de fontainebleau aux fruits rouges. Des douceurs lact\u00e9es, dont on se r\u00e9gale par petites bouch\u00e9es gourmandes… avec un petit twist !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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