Cela n’arrive pas souvent en p\u00e2tisserie, alors autant vous le dire tout de suite : ces verrines sont la synth\u00e8se de tout ce qu’on voudrait avoir dans un dessert ! Car oui, ces panna cotta de yaourt et fraises juteuses sont un plat LEGER, SIMPLE, RAPIDE et fait uniquement avec 5 ingr\u00e9dients ! Ce serait dommage de s’en priver…<\/p>\n\n\n\n
Un dessert LEGER tout d’abord car l’ingr\u00e9dient principal est un yaourt… que l’on sucre \u00e0 peine. Bien s\u00fbr, si vous le souhaitez encore plus onctueux, vous pouvez ajouter de la cr\u00e8me – c’est vous qui choisissez ! <\/p>\n\n\n\n
Un dessert SIMPLE parce qu’il n’y a pas de cuisson – \u00e0 peine du lait \u00e0 chauffer… On a d\u00e9j\u00e0 vu plus compliqu\u00e9 ! Il faut certes peut-\u00eatre un peu de pratique pour faire fondre la g\u00e9latine. Disons qu’\u00e0 partir du moment o\u00f9 l’on sait que :<\/p>\n\n\n\n
…- et bien, le plus dur est pass\u00e9, il ne vous reste plus qu’\u00e0 m\u00e9langer les ingr\u00e9dients et placer au r\u00e9frig\u00e9rateur ! Ouf !<\/p>\n\n\n\n
Un dessert RAPIDE, car si j’indique dans la fiche recettes un temps de pr\u00e9paration de 15 minutes comprises, et bien disons que ce temps inclut la vaisselle, un coup de fil \u00e0 une copine… et m\u00eame peut-\u00eatre boire un petit caf\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n
Et enfin un dessert fait uniquement de cinq ingr\u00e9dients. Qui plus est, faciles \u00e0 trouver : yaourt, lait, sucre, un peu de g\u00e9latine et fraises. Ou un coulis de fruits en hiver – on s’adapte.<\/p>\n\n\n\n