{"id":6162,"date":"2021-06-11T10:33:36","date_gmt":"2021-06-11T09:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/?p=6162"},"modified":"2026-02-24T17:05:14","modified_gmt":"2026-02-24T15:05:14","slug":"oignons-miso-facon-ottolenghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/en\/oignons-miso-facon-ottolenghi\/","title":{"rendered":"Oignons miso fa\u00e7on Ottolenghi – tout simple !"},"content":{"rendered":"\n
Une toute nouvelle recette, ultra savoureuse autant qu’originale – voil\u00e0 comment je d\u00e9finirais ces oignons miso fa\u00e7on Ottolenghi. Des petits bijoux de l\u00e9gumes, au go\u00fbt tr\u00e8s doux (tout \u00e0 fait inattendu pour des oignons) qui subliment un riz blanc tout simple, une \u00e9cras\u00e9e de pommes de terre voire – soyons fous \ud83d\ude09 – une viande blanche. <\/p>\n\n\n\n
L’id\u00e9e provient du carnet de recettes de Yottam Ottolenghi, le chef g\u00e9nial install\u00e9 \u00e0 Londres (les chanceux !).<\/p>\n\n\n\n