{"id":6145,"date":"2021-06-08T17:37:31","date_gmt":"2021-06-08T16:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/?p=6145"},"modified":"2026-02-24T17:06:08","modified_gmt":"2026-02-24T15:06:08","slug":"muffins-sales-pesto-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minutepapillote.com\/en\/muffins-sales-pesto-feta\/","title":{"rendered":"Muffins feta, poivrons rouges et pesto"},"content":{"rendered":"\n

Un ap\u00e9ritif dinatoire, un pique-nique \u00e0 pr\u00e9parer ? Ou alors un diner simple, presque last minute ? Vous allez adorer ces muffins feta, poivrons rouges et pesto. Un (avant) go\u00fbt d’\u00e9t\u00e9, \u00e0 savourer avec ou sans soleil !<\/p>\n\n\n\n

Chez nous, on raffole de ces petits cakes. Souvent servis avec une belle salade verte, ou pour garnir une lunch box… tout est possible ! Ils sont simples \u00e0 manger et surtout… TRES SIMPLES \u00e0 pr\u00e9parer ! <\/p>\n\n\n\n

En tout premier lieu, on utilise des ingr\u00e9dients \u00ab\u00a0fonds de placard\u00a0\u00bb pour d\u00e9buter la recette : oeufs, farine, levure, emmenthal, huile d’olive (pourquoi pas cette d\u00e9licieuse huile aromatis\u00e9e \u00e0 l’ail<\/a> ?) et lait, rien de bien sorcier. On m\u00e9lange tout \u00e7a puis on ajoute sa touche personnelle. Ici je vous propose d’utiliser du pesto pour le moelleux, des poivrons pour leur couleur chatoyante et l’aspect \u00e0 peine craquant et enfin la feta pour le fondant. Et puis les gourmands ne diront pas non \u00e0 quelles allumettes de bacon en plus \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Bref, on m\u00e9lange tout \u00e7a, on verse dans des moules \u00e0 muffins, on enfourne puis on attend patiemment qu’ils refroidissent (\u00e7a, c’est la partie la plus difficile) et enfin on d\u00e9guste ! <\/p>\n\n\n\n

Mais on ne d\u00e9guste pas ces muffins feta et poivrons rouges dans n’importe quelles conditions. Non, non ! On les savoure en version relax, de pr\u00e9f\u00e9rence avec les doigts (\u00ab\u00a0c’est encore meilleur comme \u00e7a, c’est comme la pizza !\u00a0\u00bb mes enfants ont r\u00e9ussi \u00e0 me convaincre…), en papotant gaiement. Le temps file doucement ; ce n’est pas tr\u00e8s grave, ces mini cakes sont aussi bons \u00e0 peine chauds que froids. On peut donc profiter du moment avec une charge mentale all\u00e9g\u00e9e :-). Et du coup, on profite bien plus des compliments des convives, non ?<\/p>\n\n\n\n

Et si jamais il en reste (c’est important de laisser sa part au r\u00eave !), et bien on les d\u00e9coupe le lendemain en d\u00e9s, de jolis d\u00e9s de muffins que l’on picorera de mani\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e tout en pr\u00e9parant le repas.<\/p>\n\n\n\n

Alors, convaincu.e ? On les fait ces d\u00e9licieux muffins, poivrons rouges et feta ?<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\"Recette<\/a>\t\t\t\t
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