Prendre le temps de (se) faire plaisir
Envie de voyager ? Je vous propose aujourd’hui de partir en Iran, à la (re-)découverte d’un plat emblématique qui saura enthousiasmer les palais même les moins aventureux. Car les ingrédients de ce plat sont simples et consensuels : du riz, des herbes que vous pouvez choisir vous-mêmes, un peu de […]
Envie d’un plat du soir sain, gourmand et facile à préparer ? Alors foncez à vos fourneaux pour ce velouté vegan carottes et lentilles corail aux saveurs parfumées et exotiques. Du soleil dans l’assiette, de la couleur dans la cuillère… Tout cela sans lactose ni gluten, mmmmh… on est bien […]
Chez nous , les samoussas sont un peu comme les muffins salés ou les tartes aux légumes. Un plat simple et réconfortant, facile à préparer, et qui, en outre… Permet de valoriser de nombreux petits restes de frigo, impatients de rejoindre nos papilles émoustillées ! Vous l’aurez compris, les samoussas […]
Une toute nouvelle recette, ultra savoureuse autant qu’originale – voilà comment je définirais ces oignons miso façon Ottolenghi. Des petits bijoux de légumes, au goût très doux (tout à fait inattendu pour des oignons) qui subliment un riz blanc tout simple, une écrasée de pommes de terre voire – soyons […]
Je suis française, vivant à Bruxelles et plus précisément... j'adore cuisiner ! Mais si vous êtes là, vous vous en doutez un peu 😉 Je vous propose des plats pour recevoir ou des plats tout simples, des produits de saison et des vitamines - avec toujours en fil rouge l'idée de (se) faire plaisir !
