Un post sur des épices fajitas maison… mais pourquoi donc ? Alors que des préparations existent déjà toute prêtes ? Ma réponse sera très simple  : parce que c’est bien […]
Mois : mars 2022
Curry vert de cabillaud à ma façon
C’est un curry, oui, mais un curry vert ! Un plat aux notes fraîches et exotiques qui vient faire la fête à un riz blanc tout simple. Une invitation à […]
Saint Jacques et huile de truffe en carpaccio
Une recette simple, simple, simple  pour ces saint Jacques et huile de truffe en carpaccio. L’association vous étonne ? Pourtant, c’est une réussite INCROYABLE ! Une mini cassolette tout en […]
Cookies vegan avoine et graines
Des cookies qui ont toutes les qualités ! La première ? Ils sont peu sucrés ! C’est rare pour des cookies, non ? Ils sont aussi riches en céréales et […]
Sauce kumquats facile
Une sauce simple et rapide à faire ! Cette sauce aromatique viendra sublimer un avocat tout simple, une belle salade verte ou encore un filet de poisson blanc. Du soleil […]
Risotto de riz noir aux encornets et chorizo
Voilà une recette terre-mer qui a du peps ! Un risotto original, fait de bon riz noir venere, à la texture riche et au léger goût de noisettes. C’est un […]
Tartine houmous et avocat + 1 astuce
 La tartine en Belgique est un essentiel du quotidien. Pas celle du matin, trempée dans le café (pour ceux qui aiment). Non, je vous parle de celle que l’on apporte […]
Mousse à la crème de marrons sans oeuf
La crème de marrons, vous aimez ? A la maison, on ADORE ! Dans un yaourt ou un bol de fromage blanc, une cuillère de cet élixir et c’est la […]